Biergastvrij

Gastvrijheid op het gebied van bier

Diensten

Bierproeverij

Bierproeverij

Met veel plezier verzorg ik een bierproeverij op locatie. In ongeveer 2 uur tijd worden er 6 bieren gedronken. Ik verzorg de glazen en bieren en neem na afloop alles weer mee. Welke bieren gedronken gaan worden is geheel afhankelijk van jouw eigen wensen. Alles is bespreekbaar.

Een proeverij is al te boeken vanaf €19,50 per persoon.

Meer informatie over de mogelijkheden of specifieke wensen? Mail via onderstaand contactformulier.

Bier en Kaas

Bier en Kaas

De bierproeverij is uit te breiden met bijpassende kazen. Kom er achter hoe mooi bier en kaas samen gaan.

Voor €10,- extra per persoon neem ik heerlijke kazen mee.

Bier en Spijs

Bier en Spijs

Voor degene die helemaal wil uitpakken en de volledige beleving wil, is er de bier en spijs proeverij. 6 bieren in combinatie met heerlijke gerechtjes. Na deze proeverij zit je goed vol en hoef je niet meer uit eten. Ik verzorg alles. De proeverij bestaat uit 2 koude gangen, 2 warme gangen, een dessert en afsluitend een stukje kaas. Uiteraard wordt elke gang begeleid door een bijpassend bier.

Een bier en spijs proeverij heeft tot en met 6 personen een vast bedrag van €240,-. Voor elke persoon extra wordt €40,- gerekend.

Workshop Biergastvrijheid

Workshop Biergastvrijheid

De workshop biergastvrijheid is gericht op de horeca. In de workshop komen alle facetten van bier aan bod. Na afloop van de workshop is er kennis in huis die direct kan worden toegepast. Zo is er meer kennis over de grondstoffen van bier, het brouwproces, de behandeling van bier en de biertypen die bij u op de kaart staat. Samen proeven we de bieren op beschrijvende wijze, zodat alle kennis over het te verkopen bier in huis is.

Een workshop duurt 3 uur en is te boeken voor €350,-.

Onafhankelijk bieradvies

Onafhankelijk bieradvies

Graag kom ik langs voor een onafhankelijk bieradvies. Dit kan zijn op het gebied van de bierkaart, het combineren van bier en spijs of biermarketing.

Mystery bezoek

Mystery bezoek

Een mysteryrapport maakt inzichtelijk hoe er wordt gescoord op het gebied van biergastvrijheid. Een mystery bezoek is een mooie manier om samen te kijken naar eventuele verbetering. Bij een goede score is er bevestiging van goed handelen, wat natuurlijk fijn is. De prijs van een mysterybezoek is afhankelijk van uw wens. Aan de hand van uw wens ontvangt u een offerte op maat.

Salonboot

Mijn bierproeverijen zijn ook te boeken in combinatie met een fantastische rondvaart. In een prachtige salonboot kunt u genieten van 1,5 uur vaarplezier. Dit alles onder het genot van een bierproeverij. De salonboot is te boeken door groepen, maar er is ook de mogelijkheid om losse kaarten te kopen.

Klik op de foto's voor de verschillende mogelijkheden.

Over Biergastvrij

Biergastvrij is een onderneming die bierproeverijen op locatie verzorgd en zich richt op het vergroten van de biergastvrijheid binnen horeca Nederland. Wil je eens lekker thuis genieten van een proeverij en je mee laten nemen in de wereld van bier? Biergastvrij komt graag bij je langs. Kijk onder het kopje diensten voor de verschillende mogelijkheden.

Bier is geliefd en wordt steeds populairder. Heel horeca Nederland beseft zich dat kennis over bier bijdraagt aan de gastvrijheid. Als internationaal gecertificeerd biersommelier breng ik kennis over in de vorm van interactieve workshops op locatie. Zo heeft personeel binnen de horeca meer kennis in huis om de gast zo goed mogelijk te bedienen. Een tevreden gast komt namelijk terug!



Yori Spitse

Sinds 2016 draag ik de titel Biersommelier met veel trots. Al 16 jaar lang ben ik met veel plezier werkzaam binnen de horeca en probeer ik anderen te enthousiasmeren over bier. Biergastvrij is hiervan het resultaat. Met mijn horeca workshops zorg ik voor meer biergastvrijheid binnen horeca Nederland. Ook kom ik met veel plezier bij een ieder over de vloer voor het verzorgen van een leuke avond, door middel van een bierproeverij.

Contactgegevens

  •   +316 45 74 74 14
  • info@biergastvrij.nl

            

CONTACT

BLOG

Biermaand december

Nog maar één nachtje slapen en dan is het zover; de feestmaand december is aangetreden. De Sint is al een aantal weken in het land, schoenen zijn gezet en gevuld, de eerste kerstbomen zijn al verkocht en dan begint het hele gebeuren. De maand december gaat vaak gepaard met veel stress. Vooral om het vinden […]

Hij je nog blikkies?

Vaak bestaat er onterecht een negatief beeld over deze mensen, terwijl ze voorlopers en tegelijkertijd vertegenwoordigers zijn van de beste verpakkingsmethode van bier. Dan heb ik het over de dakloze medemens. Één ding wat je vaak bij daklozen ziet, is bier in blik en daarmee lopen ze voorop als het gaat om het lucht- en […]

Bockbier

’t Is weer voorbij die mooie zomer! En wat een mooie zomer was het. Wat hebben we kunnen genieten van al die mooie frisse en vooral dorstlessende bieren. Maar aan die mooie zomer komt helaas weer een eind. De herfst heeft inmiddels officieel zijn intrede gedaan en dat betekent…….. BOCKBIER!!! Ongeveer 20 jaar geleden was […]

Zon en bier

Heerlijk dat mooie weer, maar dat mooie weer heeft ook een keerzijde. Het droogt mijn keeltje sneller uit dan normaal en dat droge keeltje moet gelest worden. Nu is water het beste om de dorst mee te lessen, maar graag zoek ik naar meer smaakvolle alternatieven. Voor mij is een lekker licht biertje het ultieme […]

Het “vergeten” bier Pils.

Het is vrijwel niemand ontgaan. Bier is hot en steeds meer mensen geven zich over aan het mooie gerstenat. En ik geef ze groot gelijk… wat een diversiteit. Waar je ook op stap gaat, er is altijd een mooi assortiment te vinden. En waar de één zweert bij alleen maar “speciaalbier”, blijft de ander stug […]

Smaakafwijkingen in bier

Afgelopen februari was er een bijeenkomst voor de leden van het Nederlands Gilde der Biersommeliers. Deze bijeenkomst vond plaats in het klooster van de broeders van Sint Jan. Een fantastisch verborgen klooster in hartje Den Haag. Sinds 2014 worden er in dit klooster mooie bieren gebrouwen onder de naam “Haagsche Broeder”. Deze bieren zijn vooral […]